A kékzónákban, vagyis az átlagnál sokkal hosszabban élők általában növényi alapú ételeket fogyasztanak, amelyek sok rostot, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak.
Alig találunk manapság olyan feldolgozott élelmiszert, amelynek összetevői között ne szerepelnének a „misztikus” E-számok. Sokan már alapvetően egészségtelennek, betegségkeltőnek titulálja az E-adalékanyagokat, holott a legtöbbjük valójában ártalmatlan, „mindössze” a jobb eladhatóság érdekében csalnak velük a gyártók. Ami azonban a vegánokat és vegetáriánusokat aggaszthatja – és jogosan! –, hogy vajon mely E-számok takarnak állati eredetű anyagokat?
Aki kisebb falatokban eszik, az hamarabb érzi magát elteltnek. Ez még akkor is érvényes, ha valaki tévénézés közben nassol. Erre az eredményre jutottak a hollandiai Wageningen Egyetem tudósai.
Sokan úgy gondolják, hogy az emberi étkezés elképzelhetetlen tojás nélkül. Mind a fehérje, mind a sárgája nagyon fontos összetevőnek tűnik a gasztronómiában. Emellett rengeteg benne fehérje, tartalmaz antioxidánsokat, ásványi anyagokat és még finom is. Ám van néhány ok, amiért érdemes elgondolkodnunk mégis a tojás elhagyásán.
Amikor már az októberi vénasszonyok nyarán is túl vagyunk, a hirtelen beköszöntött hideg, párás, esős időben mielőbb érdemes feltuningolni szervezetünket a lehető legtöbb vitaminnal, a meghűlést, a fertőzéseket és azok makacs szövődményeit megelőzendő. Na de milyen idénygyümölcsöket, -zöldségeket együnk ilyenkor nagyobb mennyiségben? Kis összeállításunkból ezt is megtudhatod.
Ha éppen fogyókúrázol, és nem tudod, mely finom idénygyümölcsökkel egészítheted ki diétádat, vagy ha egyszerűen csak kordában akarod tartani gyümölcscukor-fogyasztásod (és megerősíteni immunrendszered) – íme az öt legjobb választás a téli kínálatból.
Quinoa, a szuperélelmiszer. Amikor már a könyökünkön jön ki a rizsköret meg a zabkása, vagy amikor fájdalmas sóhajjal szembesülünk azzal, hogy szinte minden ételünk valamilyen módon tartalmaz búzát, egyúttal valahogy nem tudunk nem az egyre több gluténérzékeny embertársunkra gondolni – akkor jól jön egy egészséges alternatíva.
Ez az a mondat, amit legtöbbünk – sok más hasonlóan tipikus kérdéssel együtt – már a háta közepére kíván. Valóban elgondolkodtató, hogy amúgy racionálisnak vélt ismerőseink vajon miből következtetnek arra, hogy „a hal nem hús”?
A vegetarianizmus újkeletűnek gondolt, de valójában nagyon is ősi táplálkozási forma, amely típusaitól függően az állati alapanyagok kiiktatásával létrejövő tiszta, egészséges étrendet jelenti.
admin
Vegatár Életmód Portál
- Új termékekkel készül a tavaszi szezonra az Utasellátó
- Izmosabb növényi alapú kínálattal készülnek a párizsi olimpia szervezői
- Vegán péntek Steiner Kristóffal: "az a ropogós sült krumpli, amit pár éve készítettetek nekünk – nem bírok nem gondolni rájuk"
- Vegán körözött tofuból: így élvezd vegánként a magyaros ízeket
- Most már bizonyíték is van rá, hogy nagy bajt okozhat a műanyag
- Új termékekkel készül a tavaszi szezonra az Utasellátó
- Vegán reggeli útmutató és receptek
- Vegán körözött tofuból: így élvezd vegánként a magyaros ízeket
- Vegán péntek Steiner Kristóffal: "Nem is egy, három recept érkezik, egy izgalmas saláta összeállításhoz"
- Erjesztett magokból készít növényi sajtokat Kakuk Bálint: elborzadás és sajnálat hívta életre a finom találmányt
Budapest Hírek Online
- Lehetetlen fémötvözetet fedeztek fel 2024. április 23. Kedd, 17:17
Anyagtudósok egy nióbiumból, tantálból, titánból és hafniumból álló fémötvözetet fedeztek fel, amely korábban lehetetlennek hitt tulajdonságokkal rendelkezik.
- Biden megnyugtatja Zelenszkijt: mennek a fegyverek 2024. április 23. Kedd, 16:15
Az amerikai elnök megfogadta, hogy gyorsan több fegyvert biztosít Ukrajnának, miután a szenátus elfogadta a sürgősségi kiadási törvényt. Mondjuk lesz ezzel egy kis baj.
- 2023: politikusok, sportolók és hírességek szerepeltek a leggyakrabban az online médiában 2024. április 23. Kedd, 15:08
Politikusok, sportolók, hazai és külföldi hírességek szerepelnek a leggyakrabban említett nevek között, amelyek megjelentek az online médiatérben 2023-ban.
- A City Taxi félrevezette a fogyasztókat - GVH 2024. április 23. Kedd, 13:58
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) versenyfelügyeleti eljárást kezdeményezett a City Taxi Fuvarszervező Szövetkezet ellen, mivel úgy véli, hogy a szervezet a kereskedelmi kommunikáció során megtéveszti a vásárlókat, ami sérti a fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatok tiltását - közölte a hatóság.
- Sok NATO-vezető úgy gondolja, hogy háborúban áll Oroszországgal 2024. április 23. Kedd, 13:02
Az Egyesült Államok vezette blokk úgy viselkedik, mintha „háborús pszichózis” támadt volna – mondta Szijjártó.
- Rétvári Bence: újabb kétszázezer diák kap notebookot az államtól 2024. április 23. Kedd, 12:11
A kormány újabb adag, közel kétszázezer notebook kiosztására készül az általános és középiskolai diákok számára.
- A TikTok pert indít, ha az Egyesült Államok betiltja az alkalmazást – Bloomberg 2024. április 23. Kedd, 11:36
Elfogadta a képviselőház azt a törvényjavaslatot, amely arra kényszerítené a kínai ByteDance-t, hogy megváljon a népszerű alkalmazás tulajdonjogától.
- Legjobb generálkivitelező Budapesten 2024. április 23. Kedd, 10:43
Családi ház építés, nagyobb beruházás? Az, hogy megtaláljuk, ki a legjobb generálkivitelező Budapesten, építkezésünk első mozzanata kell legyen.
- Tudományos áttörés: nem a Földön kezdődött az élet kialakulása 2024. április 23. Kedd, 10:36
Bebizonyosodott az élet szempontjából fontos molekulák az űrben és nem a Földön keletkeztek.
- Budapest tavaszi nagytakarítása éjszakánként is folytatódik 2024. április 23. Kedd, 09:33
A BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. közleménye szerint ezen a héten éjjelente, 23:30-tól 4:30-ig folytatódik Budapest városának tavaszi nagytakarítási munkálatai, amelyek során a Váralagút, a Lánchíd, a városligeti Zielinski híd és a Szabadság híd kerül megtisztításra.