A kékzónákban, vagyis az átlagnál sokkal hosszabban élők általában növényi alapú ételeket fogyasztanak, amelyek sok rostot, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak.
Alig találunk manapság olyan feldolgozott élelmiszert, amelynek összetevői között ne szerepelnének a „misztikus” E-számok. Sokan már alapvetően egészségtelennek, betegségkeltőnek titulálja az E-adalékanyagokat, holott a legtöbbjük valójában ártalmatlan, „mindössze” a jobb eladhatóság érdekében csalnak velük a gyártók. Ami azonban a vegánokat és vegetáriánusokat aggaszthatja – és jogosan! –, hogy vajon mely E-számok takarnak állati eredetű anyagokat?
Aki kisebb falatokban eszik, az hamarabb érzi magát elteltnek. Ez még akkor is érvényes, ha valaki tévénézés közben nassol. Erre az eredményre jutottak a hollandiai Wageningen Egyetem tudósai.
Sokan úgy gondolják, hogy az emberi étkezés elképzelhetetlen tojás nélkül. Mind a fehérje, mind a sárgája nagyon fontos összetevőnek tűnik a gasztronómiában. Emellett rengeteg benne fehérje, tartalmaz antioxidánsokat, ásványi anyagokat és még finom is. Ám van néhány ok, amiért érdemes elgondolkodnunk mégis a tojás elhagyásán.
Amikor már az októberi vénasszonyok nyarán is túl vagyunk, a hirtelen beköszöntött hideg, párás, esős időben mielőbb érdemes feltuningolni szervezetünket a lehető legtöbb vitaminnal, a meghűlést, a fertőzéseket és azok makacs szövődményeit megelőzendő. Na de milyen idénygyümölcsöket, -zöldségeket együnk ilyenkor nagyobb mennyiségben? Kis összeállításunkból ezt is megtudhatod.
Ha éppen fogyókúrázol, és nem tudod, mely finom idénygyümölcsökkel egészítheted ki diétádat, vagy ha egyszerűen csak kordában akarod tartani gyümölcscukor-fogyasztásod (és megerősíteni immunrendszered) – íme az öt legjobb választás a téli kínálatból.
Quinoa, a szuperélelmiszer. Amikor már a könyökünkön jön ki a rizsköret meg a zabkása, vagy amikor fájdalmas sóhajjal szembesülünk azzal, hogy szinte minden ételünk valamilyen módon tartalmaz búzát, egyúttal valahogy nem tudunk nem az egyre több gluténérzékeny embertársunkra gondolni – akkor jól jön egy egészséges alternatíva.
Ez az a mondat, amit legtöbbünk – sok más hasonlóan tipikus kérdéssel együtt – már a háta közepére kíván. Valóban elgondolkodtató, hogy amúgy racionálisnak vélt ismerőseink vajon miből következtetnek arra, hogy „a hal nem hús”?
A vegetarianizmus újkeletűnek gondolt, de valójában nagyon is ősi táplálkozási forma, amely típusaitól függően az állati alapanyagok kiiktatásával létrejövő tiszta, egészséges étrendet jelenti.
admin
Vegatár Életmód Portál
- Új termékekkel készül a tavaszi szezonra az Utasellátó
- Izmosabb növényi alapú kínálattal készülnek a párizsi olimpia szervezői
- Vegán péntek Steiner Kristóffal: "az a ropogós sült krumpli, amit pár éve készítettetek nekünk – nem bírok nem gondolni rájuk"
- Vegán körözött tofuból: így élvezd vegánként a magyaros ízeket
- Most már bizonyíték is van rá, hogy nagy bajt okozhat a műanyag
Budapest Hírek Online
- Egzotikus fekete lyukak felfedezését jósolják 2024. május 12. Vasárnap, 14:39
A tudósok azt jósolták, hogy a Nancy Grace római űrteleszkóp képes lesz a világos fekete lyukak egzotikus osztályát észlelni – olyan hipotetikus objektumokat, amelyeket még nem fedeztek fel.
- Több repülőgép-baleset is felélénkíti a Boeing vizsgálatát 2024. május 12. Vasárnap, 12:58
Japánban vészhelyzet alakult ki két törökországi leszállási incidens és egy szenegáli baleset következtében.
- Ukrán oligarchák titkos menekülése a francia Riviérára - VIDEÓ 2024. május 12. Vasárnap, 11:56
Országuk inváziója óta több tucat gazdag ukrán család menekült dél-franciaországi villákhoz. A hadköteles korú férfiak illegális távozása miatt a „monacói zászlóalj” becenevet kapták.
- Egyre erősödik az illegális migráció az EU-ban - Bakondi György 2024. május 12. Vasárnap, 10:14
A miniszterelnök belbiztonsági főtanácsadója az M1 aktuális csatornájának szombat esti műsorában hangsúlyozta, hogy azokban az országokban, ahol sok illegális bevándorló él, növekszik a támadások száma, így a biztonság kérdése egyre kritikusabbá válik.
- NB1: Diósgyőr-Fradi: javítottak a miskolciak 2024. május 12. Vasárnap, 09:20
A Diósgyőr 2-0-ra legyőzte otthon a bajnok Ferencvárost a labdarúgó OTP Bank Liga 32. fordulójában. A fővárosi csapat idén először kapott ki a bajnokságban.
- Oroszország és Kína nagyszabású projektje megrémítette a Nyugatot 2024. május 11. Szombat, 19:34
Oroszország és Kína egy új, nagyszabású világrendszert hoz létre, amely megrémíti a Nyugatot – mondta Tony Norfield, az ABN Amro bank külkereskedelmi stratégiákért felelős volt igazgatója, a közgazdaságtan doktora.
- Üti rendesen a Starlink műholdakat a mágneses vihar 2024. május 11. Szombat, 18:27
A Starlink műholdak megnövekedett terhelésnek vannak kitéve az utóbbi évek legerősebb geomágneses vihara miatt.
- Oroszország „nagy rohamra” készül Ukrajnában – Fehér Ház 2024. május 11. Szombat, 17:19
Az Egyesült Államok újabb 400 millió dollár értékű fegyvert küld, hogy segítsen Kijevnek megfékezni Moszkva esetleges nyomását Harkov ellen.
- Gyorsul a menekültáradat Ukrajna felől 2024. május 11. Szombat, 16:14
Az ukrán-magyar határszakaszon 6257-en léptek be Magyarországra pénteken, a román-magyar határszakaszon belépők közül pedig 7797-en nyilatkoztak úgy, hogy Ukrajnából érkeztek - tájékoztatott az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) szombaton.
- Csodálatos sarki fény a Balaton felett 2024. május 11. Szombat, 14:37
A sarki fényt, ami egy lenyűgöző természeti jelenség, péntek este országszerte számos helyszínen megcsodálhatták az érdeklődők. Ilyen kivételes helyek közé tartozott a mesés Kab-hegy, ahonnan a látvány különösen impozánsnak tűnhetett, valamint a dömösi Prédikálószék kilátó, ahonnét a panoráma egyszerűen lélegzetelállító volt.