Éden Prémium Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék  1000 g

Éden Prémium Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000 g

2 000 Ft Áfával

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kelt tésztás ételek készítéséhez.

Leírás

Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000 g

Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, kókuszliszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:

  • 250 g lisztkeverék
  • 5 g Éden Premium Himalája só, vagy Éden Premium Parajdi só
  • 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrát csökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
  • 5 g Éden Premium Himalája só, vagy Éden Premium Parajdi só
  • 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint.

Ízlés szerint fűszerezhető.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke 100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke: 1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:
Energia: 1305 Kj 658 Kj 733 Kj 544 Kj
314 kcal 158 kcal 176 kcal 131 kcal
Zsír: 3,5 g 1,6 g 1,9 g 1,4 g
-Amelyből telített zsírsavak: 2,1 g 0,1 g 1,2 g 0,8 g
Szénhidrát: 50 g 25,9 g 28,1 g 20,8 g
-Amelyből cukrok: 1,9 g 1,4 g 1 g 0,8 g
Rost: 25,1 g 11,8 g 14,1 g 10,4 g
Fehérje: 8,2 g 4 g 4,6 g 3,4 g
Só: 0,06 g 1,02 g 1,1 g 0,8 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Kiegészítő információ szénhidrát számolós diétákhoz:

Recept 6 darab 30 g szénhidrát tartalmú zsemléhez:

Hozzávalók:

  • 348 g lisztkeverék
  • 6 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
  • 515 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 pontosan egyforma részre és formázzunk belőle zsemléket, majd pihentessük 10 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50-55 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

1000 g lisztkeverékből 17 darab átlagosan 30 gramm szénhidrátot tartalmazó zsemlét lehet elkészíteni.

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.  Igyekszünk honlapunkon folyamatosan  frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke  értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Gluténmentes üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

További információk

Tömeg 1200 g