Naturmind tápiókakeményítő 250g

308 Ft Áfával

Tápiókagyökér őrlemény.

Természetesen gluténmentes.

Engedélyezett utánrendelésre

Compare
Cikkszám: VEGA-2393 Kategória: Címkék: , , , ,

Leírás

A manióka vagy tápióka Közép- és Dél-Amerikából származó növény, de ma már Ázsiában és Afrikában is nagy területeken termesztik. Elsősorban a növény gumóját használják fel, amely a rizs és a kukorica után a világ legjelentősebb szénhidrátforrása.

A tápióka gumója nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra, de feldolgozás után, a boltokban kapható termékek nem okoznak problémát. Leginkább gyöngy és por formájában használják, de készítenek belőle állati takarmányt és magas keményítőtartalma miatt a textil- és papíripar alapanyaga is lehet. Érdekesség, hogy ragasztót és alkoholt is készítenek belőle, illetve a bioüzemanyag gyártásban is kiemelkedő szerepe van.

Néhány országban a növény levelét is fogyasztják, amely a tápanyagok jóval szélesebb skáláját tartalmazza, mint a gumó.

A tápiókakeményítőből Dél-Amerikában lepényszerű, kovásztalan kenyeret készítenek. Gyakran használják különböző lisztkeverékekben, például maglisztekkel együtt. Mivel gluténmentes, gluténérzékenyeknek szánt ételekben is gyakran előfordul.

Jelentőség, hatások:

A tápiókakeményítő csak szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz. Vitamin- és ásványi anyag összetétele nem jelentős. Nátriumban szegény.

Gluténmentes.

Felhasználás:

A tápiókakeményítő íztelen, szagtalan, fehér színű por, ezért bármilyen ízesítésű, édes és sós ételek készítéséhez alkalmas. Sima, csomómentes szószok, főzelékek sűrítésére kiváló.

A tápiókakeményítővel készült gluténmentes kenyerek és péksütemények állaga kellemesebb, jobban hasonlít a normál termékekére.

Összetevők: tápióka

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1456 kJ / 348 kcal
Zsír: 0,03 g
– amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 87 g
– amelyből cukor: 0 g
Fehérje: 0,05 g
Só: 0,22 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Thailföld.

Gluténmentes

További információk

Tömeg 280 g
Gyártó/Márka

BiOrganik

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Kapcsolodó termékek

Eritrites csokoládéval bevont finom édesség.

A meleg hőmérséklet hatására a csokoládék és a csokoládéval bevont termékek megolvadhatnak, megsérülhetnek (törés, összenyomódás) nem tudjuk garantálni, hogy “épségben” érkeznek meg (megolvadhatnak)!

JAVASLAT: Kizárólag száraz,  tiszta evőeszközökkel érintkezzen a lekvár, ne nyúljunk bele vizes, vajas, morzsás kanállal vagy késsel. A felhasználás után a fedelet szorosan visszacsavarva, mielőbb tegyük vissza a hűtőbe a terméket. A penészgomba elszaporodását a nedves, „szennyezett eszköz”, ill. a nem megfelelő zárás könnyen elősegíti.

Ha biztonságos, gluténmentes terméket keresel, Szafi Paleo fűszerkeverékeiben megtalálod! A Szafi Reform Paleo gluténmentes kínai wok fűszerkeveréket kínai ételek készítéséhez ajánlom. A Paleo Kínai fűszerkeverék összetevői: só, paprika, hagyma, gyömbér, curry (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayennebors), koriander, petrezselyemlevél.

Gluténmentes, tejmentes fűszeres alap, amelynek segítségével könnyedén készíthetünk ebédet vagy vacsorát.

6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta.

Kapcsolat

Vegatár Biobolt Kft
2083 Solymár, Munkás utca 34

E-mail: info kukac vegatar pont hu

Tel: 06307983669





Hírlevél felíratkozás

© 2020 Minden jog fenntartva Vegatár Biobolt Kft.

X